Menù  2017

Per info e prenotazioni chiamare la Fattoria Ruta al numero 338 2320479 oppure 0932/ 79349
Menù natalizio € 25,00
Pranzo del 25 Dicembre


Antipasto
Tris di formaggi
Tris di salumi
Ricottina fredda con miele
Arrosto freddo di vitello
Arancinette
Messicano in gelatinaPanzerotti

Primi
Lasagne al Forno

Secondi
Girello di vitello con Salsa di Pesche
                      Costata di maiale al forno

Contorno
Insalata di arance, finocchio e olive nere 

Dolce
Pandoro e “cobaita”

Acqua N/F
Vino in brocca
Caffè caldo o Liquore fatto in casa

NB: Si richiede un acconto di euro 15,00 a persona al momento della prenotazione; tale acconto in caso di assenza verrà trattenuto a titolo di recupero spese e non verrà restituito al cliente.
Menù Capodanno € 25,00
Pranzo del 1° Gennaio


Antipasto
Tris di formaggi
Tris di salumi
Ricottina fredda con miele
Sfoglia di mozzarella farcita
Caponata
Olive
Pagnottina
Panzerotti

Primi
½ Cannelloni con ricotta e spinaci
½ Cannelloni con carne

Secondi
Arrosto di vitello
Braciola di pollo impanata  

Contorno
Patate al forno

Dolce
Pandoro e cannoli

Acqua N/F 
Vino in brocca
Caffè caldo o Liquore fatto in casa

NB: Si richiede un acconto di euro 15,00 a persona al momento della prenotazione; tale acconto in caso di assenza verrà trattenuto a titolo di recupero spese e non verrà restituito al cliente.

Menù dell’epifania € 19,00
Pranzo del 6 Gennaio


Antipasto
Formaggio primo sale 
Salsiccia secca
Gelatina
Olive
Pagnottella condita
Panzerotti

Focacce 
Pomodoro e cipolla / Ricotta e salsiccia

Primi
Ricotta calda con pane di casa

oppure

Cavatelli al sugo 
Carne al sugo 

Secondi
Coscia di pollo con patate al forno

Dolce
Rotolo con nutella e noccioline  

Acqua N/F 
Vino in brocca
Caffè caldo o Liquore fatto in casa

FATTORIA RUTA

FATTORIA RUTA

22, Str. Prov. 45 Aguglie-Pozzallo

97015 - Modica (RG)

Tel: 0932779349 -

fattoriaruta@gmail.com

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